Wer an Berlin und traditionsreiche Konditoreien denkt, kommt an einem Namen nicht vorbei: Buchwald. Seit über 170 Jahren wird hier der wohl berühmteste aller Kuchen gebacken: der Baumkuchen, von Kennern liebevoll „König der Kuchen“ genannt. Einst zählte die Konditorei zu den preußischen Hoflieferanten und belieferte den kaiserlichen Hof mit ihren...
In einer Seitenstraße im Herzen Kopenhagens duftet es seit über einem Jahrhundert nach karamellisierendem Zucker und fruchtigen Bonbonmischungen. Hinter der unscheinbaren Fassade in der Nørregade 36 verbirgt sich ein echtes Juwel der dänischen Handwerkskunst: Sømods Bolcher - Dänemarks älteste Bonbonmanufaktur und stolzer Hoflieferant des dänischen Königshauses. Die Ursprünge der traditionsreichen...
Seit der Gründung im Jahr 1975 steht das britische Unternehmen Luscombe für Bio-Erfrischungsgetränke aus besten Zutaten. Was einst mit der Herstellung von Apfelsaft und Cider in der ländlichen Idylle von Devon begann, entwickelte sich über fünf Jahrzehnte zu einer festen Größe in der britischen Feinkostszene. Der Anspruch: kompromisslose Qualität, ehrliche...
Eine Premiere bei Walker’s Shortbread: Zum ersten Mal seit der Gründung im Jahr 1898 hat das traditionsreiche schottische Familienunternehmen einen Markenbotschafter verpflichtet. Andy Murray, britische Tennislegende, wird künftig als Werbegesicht der berühmten Shortbread-Manufaktur auftreten. Zwei schottische Erfolgsgeschichten Die Partnerschaft wirkt nicht aufgesetzt, sondern baut auf einer gemeinsamen Herkunft und...
Zwischen imperialer Vergangenheit und moderner Genusskultur: Das Traditionshaus Zauner zeigt, wie man kaiserliche Geschichte erfolgreich ins Heute übersetzt. Bad Ischl war einst die Sommerresidenz des österreichischen Kaisers - und wer die Stadt besucht, spürt bis heute den Glanz vergangener Zeiten. Ein Fixpunkt dieses kulturellen Erbes ist das Café Zauner. Seit...
Kaum ein anderes Champagnerhaus vereint Tradition, Prestige und Exklusivität so meisterhaft wie Bollinger. Seit seiner Gründung im Jahr 1829 in Aÿ steht der Name für kompromisslose Qualität, zeitlose Eleganz und eine enge Verbindung zur britischen Krone. Seinen Weltruhm verdankt es jedoch einer visionären Unternehmerin. Bereits 1865 fand Bollinger seinen Weg...
Seit mehr als 125 Jahren steht der Name Wilhelmina für erfrischenden Pfefferminzgenuss. Die Geschichte des kleinen, weißen Bonbons begann im Jahr 1892, als die niederländische Firma Fortuin anlässlich ihres 50-jährigen Bestehens ein besonderes Geschenk zum 12. Geburtstag der jungen Königin Wilhelmina kreierte: Ein Minzbonbon, auf den die Silhouette der jungen...
Die Geschichte der Schokoladenmanufaktur Leonidas beginnt mit dem jungen Anatolia Leonidas Georges Kestekides, der seine Träume trotz zahlreicher Rückschläge nie aufgab. Sie ist geprägt von Mut, Unternehmergeist und dem Streben nach Exzellenz. Heute steht Leonidas für einen Traum, der Realität wurde: Eine internationale Marke mit über 1.200 Verkaufsstellen weltweit...